楽しいイベントやお出かけの帰り道。
子どもも大人も満足した気持ちと一緒に、どっと疲れが押し寄せてくることってありますよね。
家に帰ってホッと一息…したいところですが、待っているのは晩ごはんの準備。
「何作ろう…」「冷蔵庫、何があったっけ？」と考えるだけで、ちょっと腰が重くなることもあると思います。
わが家でもそんな日がよくありますが、「全部をがんばらなくてもいい」と思えるようになってから、晩ごはんづくりがぐっと気楽になりました。
この記事では、イベント帰りの夜でも気負わずにできる「あるもので晩ごはん」の工夫をご紹介します。
疲れているときこそ、自分をちょっとゆるめてあげる。
そんな気持ちで読んでいただけたらうれしいです。
イベント帰りの夕方って、思っている以上にバタバタ
お出かけから帰ってきた夕方。
「楽しかったね〜」と余韻に浸る間もなく、気づけばすぐに夜の支度が始まります。
片付けや着替え、シャワーの準備…やることはたくさん。
でも、身体はすっかりお疲れモード。
そんなときに「晩ごはん、何作ろう？」というひと言が、思った以上に重たく感じることってありませんか？
子どもも大人もぐったり気味
たっぷり遊んだあとは、子どもも疲れていて、機嫌が崩れやすくなることも。
大人も同じで、座ったまま動きたくない…なんて気持ちにもなりがちです。
この状態でイチから料理を始めるのは、なかなかハードルが高いですよね。
冷蔵庫に何があるか確認する余裕もない
「使いかけの野菜あったっけ？」「ごはんは炊けてる？」と頭で考えても、なかなか手が動かない。
冷蔵庫を開けたものの、何を作ればいいのかわからず、しばらくぼーっと立ち尽くしてしまうこともあります。
そんな日は、レシピを探す時間さえ惜しく感じます。
「何か作らなきゃ」がプレッシャーになることも
家族が待っていると思うと、「ちゃんとしたものを出さなきゃ」と思ってしまうことも。
でも、がんばりすぎて疲れを溜めてしまったら、せっかくの楽しい一日が台無しになってしまいますよね。
だからこそ、「今日はあるもので済ませよう」と気持ちを切り替えることも、大事な選択肢のひとつなんです。
そんな日は「あるものごはん」で十分！
疲れている日の晩ごはんは、「あるものでどうにかなる」くらいの気持ちでちょうどいい。
誰かのために…と考えるほど、「ちゃんと作らなきゃ」にとらわれてしまいがちですが、そんなときこそ肩の力を抜いてみてもいいのかもしれません。
冷蔵庫にある材料で、簡単に・さっと・手早く。
それでお腹が満たされれば、それが何よりのごはんです。
主菜よりも「お腹が満たされるか」が大事
見た目のバランスよりも、まずは「しっかり食べられたかどうか」。
たとえば、ごはん＋卵＋納豆だけでも、子どもは意外と満足してくれたりします。
「今日はこれでOK」と思える日があってもいいですよね。
冷凍ごはんやレトルトを味方につける
ごはんを冷凍しておいたり、レトルトのカレーやパスタソースを常備しておくと、本当に助かります。
あたためて出すだけでも、立派な一食に。
「疲れた日の自分を助ける食材」として、気軽にストックしておくと心強いです。
調理は「切る・温める・のせる」で完了でもOK
凝った料理じゃなくても、少しの工夫で満足感のある一皿は作れます。
野菜を切ってスープにする、ごはんにのせて丼にする、おかずをあたためてワンプレートに盛る…。
そのくらいの手間で済むなら、気持ちにも余裕が生まれます。
わが家の「これで乗り切った！」簡単メニュー例
冷蔵庫にあるもので作った、わが家の「乗り切りメニュー」。無理せず作れるごはんが、いちばんありがたいと感じる日の一皿です。
「もう今日は本当にムリ…」という日に、わが家でよく登場するのが、冷蔵庫や冷凍庫にあるものでつくる「ざっくり晩ごはん」。
どれも包丁いらずだったり、洗い物が少なく済んだりと、手軽さ優先。
それでも子どもはパクパク食べてくれるし、大人も片付けまでラクなので、助かる場面が多いです。
卵・ウインナー・ごはん → ボリューム炒飯
卵とウインナーがあれば、炒飯はすぐ完成。
冷凍野菜やネギがあれば入れると彩りもよくなります。
フライパンひとつでできて、子どもにも人気のメニューです。
冷凍うどん＋野菜 → あったかぶっかけうどん
冷凍うどんに、カット野菜や残り物の天ぷらなどをのせるだけで、一気に立派なごはんに。
つゆを温めてかければ、それだけで体もほっとします。
お椀とレンジだけでも成立するので、洗い物も最小限です。
豆腐＋かつお節＋ごはん → シンプルどんぶり
「冷ややっこ」をアレンジして、温かいごはんに豆腐をのせる「豆腐どんぶり」もおすすめです。
かつお節としょうゆをかけるだけで、ごはんが進む一品に。
のりやしらすを足すと、子どもにも好評でした。
「何にしよう」をなくすために、ゆるく備える工夫
わが家の「冷蔵庫＆冷凍庫スタメン」。どれも疲れた日の自分を助けてくれる、心強い味方たちです。
イベント帰りに限らず、夕方の「今日のごはん、何にしよう？」は、日々の暮らしの中でよくある悩み。
そんなときに、ちょっとした備えがあると、迷わずに動けることがあります。
かといって、常に完璧に準備しておくのは難しいですよね。
だからこそ、無理なく続けられる「ゆるい備え」を意識するようにしています。
「冷凍しとくと助かる食材」リストを作っておく
冷凍庫に常備しておくと便利なのが、冷凍ごはん・うどん・刻みネギ・コーン・ひき肉・ウインナーなど。
買い物のついでに少し多めに用意しておくと、いざというときの味方になります。
自分なりの「これがあると助かるセット」があると安心です。
子どもが食べやすい常備アイテムを決めておく
納豆、豆腐、ちくわ、のり、卵…など、子どもがよく食べるものを、日持ちする範囲で常備。
「困ったときはこれに頼る」と決めておくだけでも、気持ちがラクになります。
食材を組み合わせるだけで乗り切れる日が増えますよ。
「何もしたくない日用」の自分ルールを決めておく
たとえば「今日は冷凍庫を使う日」「ごはん＋具だくさん味噌汁だけの日」など、手抜きではなく「ちゃんと選んだ方法」として、ルールをゆるく決めておくのもおすすめです。
「今日はこれでいい」と思える自分の選択があると、罪悪感も減って気持ちに余裕が生まれます。
まとめ
お出かけから帰ってきたあとは、身体も気持ちも少しゆるめたくなりますよね。
だけど、目の前には晩ごはんの準備が待っていて、「さて、どうしようか…」と立ち止まることもあると思います。
そんなとき、冷蔵庫にあるものを使ってパパッと作るごはんも、立派な一食。
それがあったかいだけで、家の中にやさしい空気が流れる気がします。
大切なのは、完璧にやることではなく、今日の自分に合わせた形で乗り切ること。
どんな形でも、ごはんが用意できた自分に「えらいね」と言ってあげてくださいね。
